您只需要一个热水浴！ “虾辣椒蓬松蛋”塑料袋食谱

“虾辣椒蓬松蛋”的配料（2人份）

• 冷冻去皮虾 200g

• 1/2 洋葱

• 1汤匙马铃薯淀粉

• 【A】番茄酱 2汤匙

• 【A】酒1汤匙

• 【A】糖 1茶匙

• 【A】豆盘酱1/2茶匙

• 【A】蒜蓉1/2茶匙

• 【A】姜末1/2茶匙

• 【A】水　100cc

• 2个鸡蛋

• 3汤匙牛奶

• 少许盐

• 葱（切小块）

• 大量的黑胡椒

如何制作“虾辣椒蓬松蛋”

（1） 准备

准备一碗500cc的水和1汤匙盐，放入冷冻去皮的虾。 静置半小时解冻。

（2）切割材料

将大洋葱切碎，将葱切成小块。

【要点】大葱是用来摆盘的，所以让我们把它们分开。

（3）将材料放入塑料袋中

将去皮的虾和马铃薯淀粉放入塑料袋[1]中并擦拭。 之后，将长洋葱和[A]混合，并关闭塑料袋的口，好像释放空气一样。

将鸡蛋，牛奶和盐放入塑料袋[2]中，混合并关闭塑料袋的口，好像释放空气一样。

【要点】如果您想了解更多关于如何排出空气的信息，请参阅“如何从塑料袋中去除空气”。

（4）用大量的热水煮

在锅中烧开水，沸腾后放入塑料袋[1]和塑料袋[2]，倒入热水中。

在锅中烧开水，沸腾后放入塑料袋[1]和塑料袋[2]，倒入热水中。 热水浴时间如下。

• 塑料袋 [1] 10 分钟

• 塑料袋 [2] 7 分钟

【要点】一定要将烤盘沉入锅底，防止塑料袋融化。 不要让塑料袋接触锅的边缘。

（6） 上菜

放在盘子里，撒上葱和黑胡椒，你就完成了！